乳制品加工对干燥设备的要求

乳制品加工装备重点研发日处理原料乳５００吨以上的大型乳粉生产设备，低温喷雾干燥设备，日处理１００吨原料乳的干酪生产设备、膜过滤设备、节约型多效设备、奶油分离设备、灭菌及无菌灌装成套设备，乳清处理设备及榨乳成套设备等。研发原料和成品快速检测、生产过程在线检测和无损伤检测的方法和设备。到２０１２年榨乳成套设备、牛乳前处理设备自主化率达到８５％以上，无菌罐装设备自主化率达到６０％以上。